黄豆酱是家庭日常菜谱中不可或缺的调味品,
多数用黄豆酱炒、炖菜等,
还可以作为腌渍酱菜的腌床,
做甜品、蛋糕也算是酱出新菜
点击查看大图1.备所有的材料,鸡蛋来自室温,
点击查看大图2.模具抹油、撒粉
点击查看大图3.鸡蛋、细砂糖放到容器中,蛋盆下坐一盆温水,热水不要挨着蛋盆底部,用手抽搅打至细砂糖融化,加入水贻搅匀;
点击查看大图4.撤掉温水盆,用电动打蛋器高速搅打蛋液,一直打到蛋液浓稠,用低速消除大气泡,直到蛋液可以画出花纹保持一会不消失
点击查看大图5.分2次筛入低粉,面糊切拌均匀
点击查看大图6.牛奶、玉米油、黄豆酱搅打至乳化,倒入一铲蛋糕糊与牛奶混合均匀
点击查看大图7.牛奶糊顺着刮刀淋入蛋糊中,再次将蛋糊切拌均匀
点击查看大图8.蛋糊装入裱花袋中,挤入模具至八分满
点击查看大图9.放入预热到位的烤箱中,上下管各160度,中下层,20分钟即可
点击查看大图10.到时取出模具,在台面上震几下,便于脱模,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女