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红豆沙补气血，平时做点心时可以常放一些，又营养又增加美味。酥粒不但可以做为装饰，还能为面包增加味道，平淡之中多了一丝乐趣。
这道红豆沙酥粒面包，使用的学厨6寸不粘烟囱模。将小面团转着烟囱布满模具，成品就是一朵美丽的花朵，省去了切面包的麻烦，想吃一掰，方便至极。
点击查看大图1.所有面包主材准备好
点击查看大图2.鸡蛋、牛奶、白糖入面包机内桶中
点击查看大图3.倒入面包粉、酵母
点击查看大图4.启动“揉面”程序，待面团成行后，加入软化的黄油，继续揉面
点击查看大图5.待能拉出这种透明薄膜就可以了
点击查看大图6.面团收圆，放在桶中进行基础发酵，为防表皮过干，可盖一块湿布
点击查看大图7.当面团是原来的2.5倍大小时，手指蘸面粉在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
点击查看大图8.将面团取出，置于揉面垫上，排气称重分成6等份，分别揉圆，松弛10分钟
点击查看大图9.将100克红豆沙均分成6等份，揉成球状备用；酥粒准备好
点击查看大图10.取一个松弛好的面团，擀成小圆饼，将豆沙球放在上面
点击查看大图11.取一个松弛好的面团，擀成小圆饼，将豆沙球放在上面
点击查看大图12.将其它的面团和豆沙依次处理好，全部码放进6寸不沾烟囱模中
点击查看大图13.放进烤箱中进行地次发酵，放一碗温水增加湿度
点击查看大图14.待面坯是原来的2倍大时，取出，表面刷一层牛奶，撒上酥粒；此时烤箱开始预热170度
点击查看大图15.将生坯模具送入烤箱中下层，170度，25分钟左右，表面上色后可加盖锡纸
点击查看大图16.取出后立即脱模，晾架上晾凉后封袋保存
点击查看大图17.色泽真好看
点击查看大图18.组织也很好
点击查看大图19.豆沙也甜甜的很好吃
点击查看大图20.再来一张
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
