一直想吃这个味道!家的味道!
点击查看大图1.清洗好香菇(大家都知道干香菇的味道比新鲜香菇味道重很多,如果喜欢吃香菇多的,建议用新鲜香菇,不然干香菇的土腥味过重可能会影响你的胃口!)
点击查看大图2.沥干水分后,香菇切成小块,香菇不易切的太小不然一煮就没了!
点击查看大图3.准备好葱,姜,八角,桂皮,小干辣椒(可不放)
点击查看大图4.去菜场太晚了,没买到整只鸡,就买了冷冻鸡腿????!味道也不错的!关键要解冻,浪费我半小时时间????
点击查看大图5.解冻后切成小块,一般一个鸡腿分6份大小比较合适,
点击查看大图6.抄水是为了去除血水,如果不抄水,接下来炖制就会出现很多泡沫!不建议越过该步骤!
点击查看大图7.抄水后干净多了????
点击查看大图8.葱姜爆锅,煸炒出香味!
点击查看大图9.加入鸡块继续煸炒
点击查看大图10.常用的调料,老抽为了上色,生抽提鲜,料酒去腥,十三香不放啥都不好吃!反正我做啥菜都放点!习惯了????
点击查看大图11.加了调料的鸡块看着就诱人!
点击查看大图12.加入香菇继续煸炒,要把香菇炒香!这个时候可以留口水了????
点击查看大图13.什么也不说了,加了水就等着吧!漫长的半小时,我看了两集太子妃升职记!还吃了一个橙子!还陪猫玩了一会!
点击查看大图14.终于出锅了!放点葱花点缀一下!真的好吃到流口水了!????
点击查看大图15.其实你们都上当了!我要做的是香菇炖鸡面,是面哦!哈哈哈????!清水煮面后加入青菜,在加个白水煮蛋,最后把香菇炖鸡连汤带肉加在面上就完美了!荤素搭配,不会增加你的负担哦!关键我在减肥!理解万岁!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児