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第一次做心形奶油蛋糕，动物奶油裱花很软，自己的抹面水平又很差，加之花朵的摆放都是很差，都压在了一起，这次做的很不理想，可真是看花容易，绣花难啊，但毕竟鼓捣了好半天，也是自己的成果啊，失败是成功之母么，万事都有开始，为自己加油吧
点击查看大图1.准备好食材，称出重量
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离，分别装在两个盆里，盆要干净，无水无油
点击查看大图3.蛋黄里加10克糖，搅拌均匀
点击查看大图4.分次加入玉米油，每次都搅拌均匀
点击查看大图5.加入牛肉搅拌均匀
点击查看大图6.筛入面粉
点击查看大图7.翻拌均匀
点击查看大图8.蛋白里加入几滴柠檬汁，剩下的30克糖分三次加入，第一次在打发到出来大鱼泡眼时加入，第二比在打出小泡沫时，最后在出现轻微纹路时加入，每次加完都要继续搅打
点击查看大图9.打发到能拉出两个尖尖角，就打发好了
点击查看大图10.将三分之一蛋白盛到蛋黄糊里
点击查看大图11.以翻拌的方法J字形状翻拌均匀
点击查看大图12.将拌好的蛋黄糊再倒回蛋白中
点击查看大图13.同样以翻拌的方法翻拌均匀，拌好的蛋糕细腻顺滑
点击查看大图14.倒入八寸心形模具里
点击查看大图15.放入预热好的烤箱里，上下火150度50分钟，烤到剩25分钟时，降火到145度
点击查看大图16.出炉后倒扣在晾架上，冷却后脱模
点击查看大图17.淡奶油加25克糖打发
点击查看大图18.将奶油涂抹在蛋糕上（抹面的水平不好，一会用花遮盖）
点击查看大图19.调好粉色的奶油，用最小的写字圆花嘴，在蛋糕面上裱出S形小线条
点击查看大图20.再裱出底边和立面
点击查看大图21.再裱花上面的花边，用的是中号八齿嘴
点击查看大图22.再裱几朵花来遮盖抹面的不足，用的是玫瑰花嘴
点击查看大图23.放在中间，动物奶油不太好裱花
点击查看大图24.几朵小花儿都做好好后，放上小蝴蝶做装饰
点击查看大图25.成品图
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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