红椒烧扁豆

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1.主辅料： 红椒、扁豆、五花肉

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2.五花肉切片、葱切碎。

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3.把扁豆、红椒摘洗干净。

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4.把红椒切片。

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5.把扁豆切象眼块。

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6.热油、炒香葱花。

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7.放入肉片煸炒。

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8.烹入蚝油。

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9.翻炒均匀后，放入扁豆。

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10.加适量清水，烧制5分钟左右，至扁豆熟透。

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11.放入红椒，加盐、味精调味。

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12.再烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。

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13.出锅装盘，即可上桌。