搜索
粽子是端午节的传统食品，主料几乎都是以糯米为主。东北有一种“大黄米”也是黏米，我这回用“大黄米”代替“糯米”试一试。用五花肉做馅料，既然用的是大黄米和五花肉，也可以叫：“五花肉黄米粽子”。
点击查看大图1.主辅料： 大黄米、五花肉
点击查看大图2.把大黄米洗净，浸泡5小时以上。
点击查看大图3.把粽子叶洗净泡软。
点击查看大图4.把五花肉切块。
点击查看大图5.加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜
点击查看大图6.再加入味极鲜生抽。
点击查看大图7.将其拌匀，腌渍20分钟。
点击查看大图8.先把粽子叶卷成漏斗状。
点击查看大图9.放入三分之一的大黄米。
点击查看大图10.放一块腌渍好的五花肉。
点击查看大图11.再用大黄米填满。用粽子叶将其包严、系紧即成。
点击查看大图12.依次包完。
点击查看大图13.放入锅中。
点击查看大图14.加水烧开，中小火煮制30分钟即可。
点击查看大图15.出锅稍稍晾凉，去皮改刀。装盘，即可食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
