烩饼

收录时间：2024-05-07 05:08:06 人气：1464

“烩饼”是一道主食小吃，制作方法简单快捷，口感软糯，很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔，如果家中有了剩余的饼，干干巴巴的很难食用，那就用它制作“烩饼”正合适。

主料

辅料

烩饼的做法步骤

点击查看大图
1.主辅料：干饼、青菜
点击查看大图
2.把干饼切宽条。
点击查看大图
3.青菜洗净切段，葱切碎。
点击查看大图
4.热油，炒香葱花。
点击查看大图
5.放入青菜煸炒。
点击查看大图
6.烹入生抽。
点击查看大图
7.加适量的清水。
点击查看大图
8.烧开后，加盐、味精调味。
点击查看大图
9.放入切好的饼。
点击查看大图
10.烧开后即可关火。
点击查看大图
11.出锅盛入碗中，即可上桌。

制作小窍门

1、因为是主食，调味时不宜过重。
2、因为饼极易吸水，所以放入饼之后，不宜久煮，开锅即可。
3、青菜可以任意搭配。

分类：主食家常菜老人饼冬季食谱快餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…