一直偏爱蒜香味的食物,之前在香港吃过一个意大利面很好吃,属于蒜香口味的,不过它的蒜头是炸过的,非常香,今天自己想了一个蒜香意大利面,出来味道还不错喲!
1.这个牌子意粉超大包,吃了n次才吃完,口感也不错,就是要煮久一点。
2.猪肉切小块,用麻油、料酒、盐、糖、罗勒香料、黑胡椒粉、生粉腌制大概两小时
3.海虾干提早洗净泡水。特别喜欢这个海虾干,很好吃,很鲜,泡过的水用来煮其他东西都很好吃
4.香芹切小块备用,看个人喜欢,如果比较喜欢香芹的可以下多一点。其实也可以加香菜,只是我没买,就没放哦
5.蒜头切小块备用。如果特别喜欢蒜头的朋友,可以多放点哦
6.洋葱切小块备用。听过有很多方法切洋葱不掉眼泪,试过都不行,现在就只是用温水泡一会,再带眼镜切,切得久还是会掉眼泪,不知道大家有没有什么好方法呢
7.把香芹、洋葱、蒜头、辣椒放紧豆浆机里,加大概小半碗水,把所有材料打成酱
8.这个就是我们的碧绿蒜香酱了,不要放太多水,因为洋葱和香芹都会出水的,放太多,之后的酱就不够稠了
9.意大利面按照包装的时间去煮,一般来说,我会比包装表示的时间再煮多两三分钟
10.等锅热了之后,黄油下锅融化后,把碧绿蒜香酱倒进锅里煮,稍后把海虾干倒进锅里一起煮,煮大概十分钟可以放盐、糖、罗勒香料、黑胡椒粉,再用水混合生粉,倒进酱里使它可以稠一点,煮了十分钟左右倒入之前煮好的意大利面拌匀,这时再下腌制的猪肉,连腌制的汁一起倒进去,拌匀即可关火,上碟!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝