点击查看大图1.准备好所有原料
点击查看大图2.烧一锅水等水沸腾
点击查看大图3.在等水沸腾时来做面皮,取150克g澄粉放入盆中
点击查看大图4.然后放入50g玉米粉
点击查看大图5.冷冻虾仁室内解冻
点击查看大图6.水沸腾后直接倒入面粉里和成雪花状
点击查看大图7.就像这样边到边搅拌
点击查看大图8.然后盖上盖子闷五分钟
点击查看大图9.五分钟后倒入油(没味道的油就可以)
点击查看大图10.然后和成光滑的面团备用
点击查看大图11.然后处理馅料虾仁去掉虾线
点击查看大图12.放入料酒生姜片腌制25分钟
点击查看大图13.猪肉馅洗干净备用
点击查看大图14.腌制好的虾仁剁成泥
点击查看大图15.然后3种原料混合
点击查看大图16.放入半勺盐
点击查看大图17.少于白胡椒
点击查看大图18.少许生姜粉(没有生姜粉放姜蓉)
点击查看大图19.一丢丢白糖
点击查看大图20.一勺香油搅拌均匀
点击查看大图21.顺时针大力搅拌至上浆出现胶质即可
点击查看大图22.取出面团,擀成薄圆形面皮
点击查看大图23.然后包入适量馅料
点击查看大图24.包起来 所有都包起来
点击查看大图25.蒸锅大火烧开水,等水开后放入虾饺皇,中大火蒸6分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児