小朋友的最爱——甜甜圈

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1.材料：高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋、杏仁片、彩糖珠、巧克力、牛奶。

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2.将高粉、黄油、白砂糖、酵母、鸡蛋和牛奶放入面包机里和成面团。

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3.发酵好的面团。

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4.发好的面团揉搓排气。

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5.用个大杯子按出甜甜圈的样子。

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6.用个小盖子按出里面的圈。

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7.这样就可以了。

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8.做好的生坯发酵30分钟。

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9.油6成热放入生坯炸制（油温测试方法：放一小块生坯，生坯旁边的油会起大泡泡，而且生坯会立即变白并迅速浮起，表示油温正好）。

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10.一面炸至金黄炸另一面。

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11.趁热筛上糖粉（糖粉我是用白砂糖放在料理机里面现磨的）。

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12.巧克力放在盘子里，隔水溶化。

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13.准备两个盘子，一个放彩糖，一个放杏仁片。

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14.先把甜甜圈放在溶化的巧克力里面粘一下。

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15.粘了巧克力之后再粘一些杏仁片。

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16.或者粘了巧克力之后再粘一些彩糖珠。

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17.漂亮吧。