我妈妈特别喜欢吃枣泥和豆沙,但是我从小就觉得枣泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b,所以一直以来做的都是豆沙的各种食品 ,今天做了枣泥酥,用的是金丝枣,肉质更紧实,更甜蜜,味道棒~O(∩_∩)O!
1.金丝枣或者可以用普通的大枣,提前泡一晚上,第二天洗净,放入电饭锅中,加入400ml的清水。
2.选择【煮饭】键,等待即可。(中途要观察一下会不会水分变少,如果水少的话要适当的添一点儿水,防止枣糊了。)
3.煮好的枣取出来,剥去枣皮,去掉枣胡儿。
4.加入红糖用勺子稍微碾压,即可做好枣泥馅儿。
5.先取110g的面粉,加入10ml植物油。
6.加入清水和成水油面团,松弛30分钟。
7.剩余90g面粉放入碗中,加入剩余的40ml植物油。
8.和成油酥面团。
9.将水油面擀开,放入油酥面团,收口。
10.擀开。
11.两边对折回来,继续擀开。
12.继续对折擀开。
13.从上至下卷起来。
14.切成大小均匀的小剂子。
15.将小剂子擀开,放入枣泥。
16.收口包好。
17.210度预热烤箱,上下火+热风对流200度,25分钟即可。
18.烤完以后可以再焖五分钟。
19.稍微放凉。可以用少许的红曲粉兑清水,在酥饼表面点一下装饰。
20.开吃吧~
21.O(∩_∩)O哈哈~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝