东北过年呀,一定要发面蒸馒头的,取“发”的意义,从我姥姥到我妈妈,再到我,传承一下这个喜庆的传统吧,过年啦,预祝明年都发!发!发!这个紫薯包的特点在于它的馅儿,绝对秘制的,对小朋友的生长发育很好喔!
点击查看大图1.我不太会发面,所以选择自发粉。两袋牛奶一袋自发粉,再加点白糖
点击查看大图2.揉好面,盖上盖子,放在温暖的阳台,醒发
点击查看大图3.要做动物的耳朵和鼻子,所以融化点巧克力在加点可可粉,和点面,注意这时候不能用牛奶啦,因为巧克力遇到牛奶会影响钙的吸收对身体不好,用水就可以
点击查看大图4.蒸紫薯
点击查看大图5.准备做馅儿的辅料,熟黑芝麻,黄油,东北大兴安岭野生蔓越莓和蓝莓
点击查看大图6.紫薯熟啦趁热将黄油,黑芝麻,蔓越莓,蓝莓加入,这样黄油就融化在里面啦
点击查看大图7.搅拌起来,很香甜,很有营养的,补钙还抗氧化哟,含有多重微量元素
点击查看大图8.将醒发好的面,多揉几次这样比较筋道,分成大小适中的小面球
点击查看大图9.用擀面杖擀成中间略厚四周稍薄的面饼,包上拌好的紫薯馅儿
点击查看大图10.像包包子一样捏口,把多余的部分切掉
点击查看大图11.再填上耳朵,眼睛,鼻孔,哇可爱的猪猪侠
点击查看大图12.冷水上锅,大火烧开,转为中火,再小火,我做的包包小,十分钟就好啦,在闷上两分钟,就开锅摆盘啦
点击查看大图13.功夫熊猫来啦
点击查看大图14.和猪猪侠一样的时间,大概10分钟就好啦
点击查看大图15.最后一点面,做个小老鼠吧,还挺可爱
点击查看大图16.花栗鼠,哈哈
点击查看大图17.酸甜可口紫薯蓝莓芝麻包
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児