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笋皮干食用方便，温水浸泡即可。其含有的粗纤维物质，恰好可以搭配各种肉类，胡萝卜既可以增色，也可以利用肉类的油脂提高营养的析出。
点击查看大图1.这是黄山特产——笋皮，用温水浸泡5分钟，炒、炖、烧都可以。
点击查看大图2.原料：泡好的笋皮、五花肉、胡萝卜、葱、姜、蒜。
点击查看大图3.将五花肉切片，胡萝卜切片后再改刀成小半圆片，葱、姜、蒜切碎。
点击查看大图4.锅烧热后，加入食用油，加入五花肉煸炒。
点击查看大图5.五花肉煸出油，加入料酒。
点击查看大图6.加入生抽，翻炒。
点击查看大图7.加入一部分的葱碎，全部的姜和蒜碎，炒出香味。
点击查看大图8.加入笋皮后，翻炒一会儿，让笋皮入味。
点击查看大图9.加入胡萝卜片，翻炒。
点击查看大图10.胡萝卜将断生时，加入剩下的葱碎，加入花椒粉和盐调味。
点击查看大图11.翻炒均匀后，关火。
点击查看大图12.成品。
点击查看大图13.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
