1.用料合集:大米粉1袋、红心火龙果半个、胡萝卜1个、南瓜1/4个、菠菜4颗、柠檬1/4个。
2.南瓜洗净,切片,微波炉5分钟打熟。
3.一碗南瓜+一碗水,料理机搅拌成泥。
4.南瓜泥过滤,留下汁水。
5.胡萝卜加等量的水,榨汁。
6.榨出的汁加入几滴柠檬汁,防止氧化。
7.菠菜+一碗水,榨汁,加入几滴柠檬汁。
8.红心火龙果切半,挖出果肉。
9.半个果肉+一碗水,用勺子小心压碎。
10.火龙果汁过滤,加入几滴柠檬汁。
11.一共五种颜色,白色的可以用水、牛奶、椰汁等。
12.每种颜色加入等量的大米粉、一匙糖、小半匙盐,搅拌顺滑无颗粒。
13.蒸锅加热,模具内侧抹油。
14.先倒入适量白色米糊。
15.蒸锅水开后放入模具,下面那个盖上一张烘焙用纸,防止低落水。
16.大火,5分钟后米糊凝固,轻点一下确定是否熟了。熟了后倒入第二层红色米糊。
17.5分钟后第二层蒸熟,倒入第三层胡萝卜米糊。
18.10分钟后观察是否熟了,熟了后倒入第四层南瓜米糊。
19.15分钟后倒入第五层菠菜米糊,大火蒸15分钟,直到蒸熟。平底盘子抹油,将米糕倒出,撒上黑芝麻,改刀。
20.可以看到米糕分层很清晰,颜色分明。如果轻点还是有点软,没关系,放凉后会变硬的。
21.装盘,搭配各色水果,淋上少量糖桂花。
22.侧面看一下分层。
23.橙色和黄色颜色差别不太大。
24.尝一口,软糯微甜,桂花的香气和芝麻的滋味,心情就像这颜色一样,瞬间云开雾散彩虹显~
25.水果最好选酸味重一点的,更加爽口。
26.来张午饭合照:彩虹糕和银耳雪梨羹味道很配哦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝