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点击查看大图1.用料合集：大米粉1袋、红心火龙果半个、胡萝卜1个、南瓜1/4个、菠菜4颗、柠檬1/4个。
点击查看大图2.南瓜洗净，切片，微波炉5分钟打熟。
点击查看大图3.一碗南瓜+一碗水，料理机搅拌成泥。
点击查看大图4.南瓜泥过滤，留下汁水。
点击查看大图5.胡萝卜加等量的水，榨汁。
点击查看大图6.榨出的汁加入几滴柠檬汁，防止氧化。
点击查看大图7.菠菜+一碗水，榨汁，加入几滴柠檬汁。
点击查看大图8.红心火龙果切半，挖出果肉。
点击查看大图9.半个果肉+一碗水，用勺子小心压碎。
点击查看大图10.火龙果汁过滤，加入几滴柠檬汁。
点击查看大图11.一共五种颜色，白色的可以用水、牛奶、椰汁等。
点击查看大图12.每种颜色加入等量的大米粉、一匙糖、小半匙盐，搅拌顺滑无颗粒。
点击查看大图13.蒸锅加热，模具内侧抹油。
点击查看大图14.先倒入适量白色米糊。
点击查看大图15.蒸锅水开后放入模具，下面那个盖上一张烘焙用纸，防止低落水。
点击查看大图16.大火，5分钟后米糊凝固，轻点一下确定是否熟了。熟了后倒入第二层红色米糊。
点击查看大图17.5分钟后第二层蒸熟，倒入第三层胡萝卜米糊。
点击查看大图18.10分钟后观察是否熟了，熟了后倒入第四层南瓜米糊。
点击查看大图19.15分钟后倒入第五层菠菜米糊，大火蒸15分钟，直到蒸熟。平底盘子抹油，将米糕倒出，撒上黑芝麻，改刀。
点击查看大图20.可以看到米糕分层很清晰，颜色分明。如果轻点还是有点软，没关系，放凉后会变硬的。
点击查看大图21.装盘，搭配各色水果，淋上少量糖桂花。
点击查看大图22.侧面看一下分层。
点击查看大图23.橙色和黄色颜色差别不太大。
点击查看大图24.尝一口，软糯微甜，桂花的香气和芝麻的滋味，心情就像这颜色一样，瞬间云开雾散彩虹显～
点击查看大图25.水果最好选酸味重一点的，更加爽口。
点击查看大图26.来张午饭合照：彩虹糕和银耳雪梨羹味道很配哦。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
