1.准备白色面团所需材料。
2.揉成光滑面团。
3.紫色面团所需材料。
4.揉成紫色的光滑面团。
5.白面团醒发至两倍大。
6.紫面团醒发至两倍大。
7.紫面团排气擀成长方形。
8.白色面团排气并擀成长方形。
9.紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。
10.如图中间切一刀并将一侧翻面。
11.再次图玉米油并洒上葱花、花椒粉、盐。
12.分别卷起放温暖处进行二次醒发。
13.醒发好后分别切成3段。
14.冷水下锅,开锅后中火15分钟。
15.蒸好后即可食用。
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多,土地贫瘠,气温较低,因此多产荞麦;同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分,因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影