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之前做面包时准备的香酥粒比较多，一次根本用不完，所以这次就又继续用上啦~~
材料：
主面团：高筋面粉250g，蛋液45g，细砂糖50g，盐3g，酵母3g，牛奶125g，黄油25g，葡萄干80g
表面装饰：蛋液适量，香酥粒适量
点击查看大图1.将葡萄干洗净后用清水浸泡30分钟
点击查看大图2.捏干水分，备用
点击查看大图3.将除黄油和葡萄干之外的其他主面团材料倒入面包桶中，并将桶放入面包机中固定好，选择“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，时间默认1：40
点击查看大图4.程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油
点击查看大图5.和面结束前5分钟，加入葡萄干
点击查看大图6.揉面完毕，葡萄干已经均匀的裹入面团，程序自动进入发酵阶段
点击查看大图7.待程序结束，发酵完毕
点击查看大图8.取出发酵好的面团，揉匀排气
点击查看大图9.分割成20份
点击查看大图10.滚圆后松弛10分钟
点击查看大图11.取一个松弛好的面团压扁
点击查看大图12.再次滚圆
点击查看大图13.然后依次摆放入烤盘中，然后将烤盘放到温暖湿润处进行最后发酵
点击查看大图14.可以趁着面团发酵的时间制作奶酥粒，将所需材料一起倒入小盆中，用手搓匀（制作奶酥粒所需材料：糖粉15g，低筋面粉25g，奶粉2g，黄油20g，这个用量做出来的酥粒比较多，一次用不完的）
点击查看大图15.直至搓成小颗粒状，奶酥粒就做好了
点击查看大图16.面团涨发至约1.5倍大小，发酵完毕
点击查看大图17.在面团表面刷一层蛋液
点击查看大图18.然后均匀的撒一层香酥粒
点击查看大图19.将烤盘送入预热好的烤箱中下层，180度，约25分钟
点击查看大图20.出炉后立即脱模，晾凉后密封保存
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
