今年做了好几种口味的牛轧糖,这款是在原味的基础上加了点儿蔓越莓,吃的时候稍有些蔓越莓的酸甜,是我比较喜欢的口味~
材料:
花生180g,蔓越莓60g,棉花糖240g,奶粉160g,黄油45g
点击查看大图1.将花生仁倒入烤盘中,送入烤箱中层,150度烘烤约20分钟
点击查看大图2.出炉稍晾凉后搓掉花生皮,备用
点击查看大图3.称取分量所需的花生和蔓越莓,混合均匀,备用
点击查看大图4.将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开,备用
点击查看大图5.将所需黄油倒入不粘锅中
点击查看大图6.小火加热至黄油融化
点击查看大图7.倒入棉花糖,继续用小火加热,边加热边搅拌
点击查看大图8.直至棉花糖全部融化,并与黄油充分融合,关火
点击查看大图9.倒入奶粉
点击查看大图10.快速搅拌均匀
点击查看大图11.倒入混合好的花生和蔓越莓
点击查看大图12.搅拌混合至大致均匀
点击查看大图13.将糖坯倒至硅胶垫上,充分揉匀
点击查看大图14.然后装入不沾烤盘中,将表面按压平整
点击查看大图15.放至成型后倒出
点击查看大图16.切成合适大小即可,也可以按照喜好包上糖纸保存
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児