小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。
点击查看大图1.准备好食材,木耳用的是春木耳,朵大。
点击查看大图2.白菜片出一层一层的,这样切出来的丝细口感好
点击查看大图3.摞好准备切丝
点击查看大图4.刀工真心不怎么样,切的慢,还不均匀,好吃就行啦
点击查看大图5.摆盘,切木耳丝。这里要强调一下,木耳要用水焯一下的
点击查看大图6.黄瓜和胡萝卜,直接叉丝,实在不会切。强调胡萝卜丝也要用开水烫一下,这样才有胡萝卜素
点击查看大图7.干豆腐切成细细的丝
点击查看大图8.准备凉拌汤料
点击查看大图9.香油
点击查看大图10.蒜一定先拍碎,在切蒜末,然后倒入生抽,凉拌醋,白糖,香油,辣椒油。搅拌均匀,放置10分钟。
点击查看大图11.煮粉丝,淋水,放入盘,撒点黑芝麻。东北家常凉菜特色就是粉丝。
点击查看大图12.准备浇汁啦
点击查看大图13.咸鲜可口,下酒好菜
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女