蔓越莓饼干

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1.所需食材。

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2.蔓越莓切碎备用。

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3.黄油室温软化，加入糖粉。

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4.打发至蓬松成羽毛状。

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5.加入鸡蛋液，搅拌均匀。

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6.打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。

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7.加入面粉搅拌至无干粉。

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8.完成的蔓越莓面团。

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9.把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。

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10.取出生胚，切成薄厚均匀的片状。

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11.烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。

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12.酥的掉渣。