情人节是个浪漫的节日,烛光、玫瑰、西餐无一不在散发着浪漫的气息,其实自己在家动手也能轻松打造充满爱味的浪漫西餐。香喷喷的烤鸡腿,配上一杯浓香的红酒,和你心爱的人一起在家的温暖下享受这个与众不同的情人节,何乐而不为之呢~~
1.将琵琶腿洗净后,用刀将鸡腿去骨。
2.将姜、蒜切片,和白糖、盐、胡椒粉一起放入去好骨的琵琶腿里。
3.倒入黄酒。
4.倒入生抽。
5.倒入蚝油。
6.倒入蜂蜜。
7.倒入香油。
8.将腐乳一起放入琵琶腿。
9.把上述依次放入的调料和去骨琵琶腿充分拌匀,盖上保鲜膜。放冰箱冷藏至少3个小时以上,但不要超过48小时。
10.将香葱切段,放在铺好锡纸的烤盘上,将腌制好的琵琶腿鸡皮朝上放在香葱上。
11.将琵琶腿的表面刷上油
12.烤箱提前预热到200度,将烤盘送入烤箱中层,烤大约25分钟,中途打开烤箱再刷一次腌制琵琶腿用的酱汁。烤好后取出,切成小块,搭配一些蔬菜装盘即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝