金针菇番茄汤

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1.炒锅里加入清水，水开倒入清洗干净的金针菇。

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2.略烫捞出，放入冷水盆中。

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3.番茄切成块，葱切花姜切丝。

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4.炒锅里加入食油，撒几粒花椒粒炸出香味，倒入番茄块。

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5.略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。

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6.加入清水。

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7.鸡蛋打散成为鸡蛋液。

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8.水开后撒入鸡蛋液，略搅拌加入精盐，淋入香油。

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9.即可关火盛碗食用。