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好吃不如饺子；饺子酒越吃越有。由此可见，水饺这款传统经典的美食如此深入人心，人见人爱。水饺的美味关键在于馅料，用千变万化来形容馅料的种类，一点都不过分。只要你喜欢的就可以搭配制作。今天的“韭菜猪肉馅”，是传统的搭配。非常适合春季食用，味道非常鲜美。
点击查看大图1.面粉加适量清水和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，饧发20分钟。
点击查看大图2.韭菜摘洗干净，猪肉馅加适量纯净水搅拌均匀。
点击查看大图3.把韭菜切粒。
点击查看大图4.猪肉馅中加入适量盐、白糖、味精、蚝油、葱姜、胡椒粉。
点击查看大图5.将其搅拌均匀。
点击查看大图6.放入韭菜。
点击查看大图7.轻轻搅拌后加适量的香油，拌匀。
点击查看大图8.把饧发好的面团下剂。
点击查看大图9.擀成中间厚，转圈薄的饺子皮。
点击查看大图10.取一个饺子皮，放入适量的馅。
点击查看大图11.先把中间捏严。
点击查看大图12.再把两边捏严即成。
点击查看大图13.依次包完。
点击查看大图14.锅烧开水。
点击查看大图15.下入饺子。
点击查看大图16.用手勺轻轻将其推起，防止粘底。
点击查看大图17.一般煮开后点两次冷水，待饺子全部漂浮起来，即可关火。
点击查看大图18.出锅装盘，即可上桌。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
