赛龙珠

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1.准备好材料

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2.龙眼剥开了以后，小心取果核

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3.猪肉剁碎

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4.加入盐、生抽、生粉和少许鸡精顺时针拌均匀

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5.加入荸荠碎拌均匀

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6.把肉末塞入龙眼肉里面

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7.开口朝下，上锅中火蒸10分钟

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8.蛋液加少许盐打散

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9.另起锅，注入油，烧热，插入筷子能迅速冒泡

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10.倒入蛋液迅速搅散

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11.炸成金黄色后即可捞出沥干油

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12.摆好盘

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13.摆上龙眼以后，把蒸龙眼的水倒入锅里，加入少许盐和淀粉水，煮沸做成芡汁

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14.最后把芡汁浇上龙眼上面，进行最后的点缀即可

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15.端上桌美味又美观

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16.不想做蛋丝的，可以用菜花围盘也很不错