#菜是故乡浓#铁锅烩酸菜

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1.猪五花在铁锅内翻炒变色

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2.酸菜洗净沥水备用

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3.五花肉内加入葱蒜，各种调料，翻炒至表面焦黄。

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4.在炒锅内加入水，没过猪肉

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5.土豆切块，放入锅内，加适量酱油。

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6.再放入沥干水的酸菜，盖上锅盖，小火慢炖30分钟。

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7.待水收干，盛盘即可。