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我们当地有一种饼，叫筋饼。特别受欢迎，还有一种饼是鸡蛋灌饼，也特别受欢迎。我在面食中，最喜欢的就是做各种各样的饼，还不时的创新制作，今天这款饼是我将筋饼和鸡蛋饼合璧了，创新了一种新派筋饼，喜欢的看看：
点击查看大图1.300克面粉，里面加点盐，拌匀
点击查看大图2.温水（比体温略高点）160克，一点点加水，成絮状（如图）
点击查看大图3.揉成面团，表面抹油，装保鲜袋，温暖处醒面30分钟，醒面很重要，最少20分钟。
点击查看大图4.按扁面团
点击查看大图5.擀成片状
点击查看大图6.表面多抹点油，双手伸到面皮下面，往外抻面，然后折叠
点击查看大图7.如图卷起，边卷边抻
点击查看大图8.按扁
点击查看大图9.擀成饼
点击查看大图10.锅里加油，温热时候烙饼，全程小火烙饼。
点击查看大图11.定型后翻面烙（此时烙熟就是筋饼）
点击查看大图12.一个鸡蛋，加适量葱花和盐搅拌好备用
点击查看大图13.将蛋液如图倒在饼上
点击查看大图14.盖锅盖2分钟
点击查看大图15.蛋液定型，翻面
点击查看大图16.烙熟就可以了
点击查看大图17.如图切好
点击查看大图18.里面的一层层
点击查看大图19.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
