拔丝奶豆腐

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1.奶豆腐切片！操作中发现切成粗短的条状会更好操作

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2.蘸上生粉，裹上蛋液

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3.炒锅宽油（花生油）六成热，炸奶豆腐用

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4.入热油锅中炸至金黄

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5.不要翻动太勤，也不要粘连到一起，以免影响炸制质量

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6.把奶豆腐全部炸好之后，锅中油加热，炸好的奶豆腐全部倒入锅中再复炸一次，炸至金黄，外壳酥脆，捞出备用

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7.美味不能形容！！！

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8.成功！