杂面香蕉饼

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1.面粉备好。玉米面和白面用1:1的比例就很好，也可以按照自己的喜好调兑量。

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2.香蕉选用熟透了的香蕉。把香蕉切成小粒，要细小一点。

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3.切好的香蕉放入面粉中。

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4.简单搓匀

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5.打入一个鸡蛋，放入小苏打。

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6.在加入少许温水把面粉调和成比较稠一点的面糊

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7.平底勺擦油，早餐放油不要多，多了会腻。不过要是想吃油大一点的也可以多放油哦。用小勺舀面糊放入大勺，摊平成约不到半厘米厚的小饼。

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8.翻动烙熟即可。

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9.切块装盘享用。