我喜欢芳香四溢的茉莉花、美丽无比的山茶花,但我更喜欢普普通通的太阳花。她虽没有玫瑰的高贵、菊花的芬芳、梅花的香气、玉兰的纯洁高雅,但她却有顽强而又旺盛的生命力,有无私奉献的精神。娇阳下,她们个个争奇斗艳,红的似火,粉的似霞,白的如雪,还散发出阵阵凊香。这款太阳花面包,层层叠叠,有着手撕面包的口感。
1.除盐、酵母、黄油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜放入冰箱冷藏泡面一晚,第二天拿出来回温后,加入酵母,揉至溶解,再加入盐,揉出粗膜。
2.加入黄油,揉至完全扩展状态(出薄膜)。
3.放温暖处发酵至2倍大。
4.发酵好后将面团排气,分成大、中、小3份。
5.将大、中面团分别分成5等份。
6.将大面团分别擀成直径约17cm的圆形。
7.将圆片放在一张油纸或烘焙油布上操作,以便移动。每层圆片刷黄油后叠放在一起(第5块面片上不要刷黄油)。
8.用刀分别将两组圆片切成8份,注意不能切开。
9.将切开的三角向外翻,形成花瓣型。
10.完成后放入圆模。
11.将中等大小的那份面团用同样方法处理,放到大面团的中间,错开摆放。
12.最后将小面团直接放到中间当花蕊。
13.放温暖处发酵至2倍大。
14.刷上蛋液。
15.烤箱140度预热,130度烤30分钟,上色满意加盖锡纸。
16.出炉刷黄油,还有余热时密封保存。
17.成品图欣赏。
18.成品图欣赏。
19.成品图欣赏。
20.成品图欣赏。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝