哈雷蛋糕属于重油高糖蛋糕,然而到了我的手里就变成低油低糖的哈雷。这个蛋糕制作过程比较简单不用打发鸡蛋,适合新手
1.鸡蛋5个放点柠檬汁待用
2.萍果一个洗净待用
3.苹果去皮去核切成小块,油,糖备好
4.低粉,泡打粉过筛备好
5.白糖放进蛋液里
6.筛入低粉,泡打粉
7.用手持打蛋器低速打匀(高速面粉会四处奔波)
8.倒进油高速打匀
9.打匀蛋糊待用
10.打好的蛋糊装进裱花袋
11.纸杯备好,多准备几个省的不够再去拿
12.裱花袋剪个小口蛋糊挤入纸杯,挤三分之一杯
13.撒上苹果
14.挤入剩余的蛋糊,8分满
15.烤箱170℃预热5分钟进去烤25-30分钟(时间,温度仅供参考)
16.成品松软好吃,不油不腻,淡淡的甜味
简单又好吃
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