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邂逅北海道冬雪，分享香醇蛋糕美味...
点击查看大图1.制作香草馅，先准备一个大碗，里面装上清水，里面放一个碗，放入冰箱冷藏备用。
点击查看大图2.香草馅配方中的蛋黄用打蛋器打到比较浓的状态
点击查看大图3.玉米淀粉和低粉混合后塞入蛋黄糊里混合均匀，
点击查看大图4.牛奶加糖倒入锅里煮至沸腾，煮的时候稍加搅拌使糖溶化。
点击查看大图5.把煮沸的牛奶倒出一部分放入蛋黄糊里，一边倒一边搅拌防止结块。
点击查看大图6.搅拌均匀后把搅拌好的蛋黄糊全部倒回牛奶锅里搅拌均匀，在奶锅里加入几滴香草精。
点击查看大图7.再次用小火加热，一边加热一边搅拌直到面糊沸腾，关火。
点击查看大图8.把煮好的蛋乳泥倒入冷藏好的碗里，不停搅拌，使蛋乳泥非常顺滑，搅拌到差不多冷却的时候，用保鲜膜蒙起来冷藏备用。
点击查看大图9.把淡奶油加细砂糖打发到可以保持纹路的状态
点击查看大图10.和冷藏凉的蛋乳泥用橡皮刮刀混合均匀，放冰箱冷藏备用。
点击查看大图11.蛋黄加糖,加油搅打均匀，加牛奶拌匀至油水融合
点击查看大图12.低粉过筛后倒入蛋黄里，翻拌均匀
点击查看大图13.蛋白加几滴白醋，分三次加糖打发到湿性发泡
点击查看大图14.把1/3蛋白霜倒入蛋黄糊里，翻拌均匀，不要划圈搅拌。
点击查看大图15.把拌好的糊回到入2/3蛋白霜中拌匀
点击查看大图16.烤箱提前预热，把面糊装入纸杯里，7分满即可。因为烤的过程中蛋糕会长的很大。
点击查看大图17.蛋糕烤好待冷却后，在上面撒一些糖粉，用裱花袋装上一个小型花嘴把香草奶油馅从蛋糕中间挤进去就可以了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
