烧黄豆芽

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1.把黄豆芽去皮洗净。

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2.把肉皮小块，和黄豆芽的大小差不多就可以。葱姜切碎。

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3.热油，炒香葱姜。

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4.放入肉皮煸炒。

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5.先后烹入料酒、生抽。

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6.放入黄豆芽，翻炒均匀。

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7.加适量清水。

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8.小火烧制10分钟左右，中间加盐调味，烧至黄豆芽熟透，加味精提鲜，即可关火。

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9.出锅装盘，即可上桌。