草菇肉片

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1.准备食材

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2.肉肉切片

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3.草菇焯水

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4.葱切丝

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5.姜切丝

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6.肉处加入料酒、酱油、胡椒粉、少许盐、少许生粉，搅拌上劲

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7.热锅凉油，先滑炒肉片，肉片变色后盛出备用

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8.焯过水的草菇

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9.草菇切片

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10.锅里少许底油，爆得葱、姜丝

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11.先加入草菇翻炒

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12.再倒入滑过油的肉片，翻炒均匀

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13.出锅前加少许盐调味