逢年过节的时候,孩子们爱吃的妈妈总是会制作的。有一段时间孩子非常喜欢某知名快餐的土豆虾球,于是我就总制作,今天和大家分享一下制作方法,今天这款做的是梅花形状的,希望大家喜欢:
点击查看大图1.虾仁提前去除虾线,料酒,葱姜腌制20分钟,然后倒出多余水分,挑出葱姜
点击查看大图2.土豆洗净去皮,切滚刀块,盖保鲜膜
点击查看大图3.微波9分钟(自己灵活掌握时间)
点击查看大图4.将土豆压成泥
点击查看大图5.虾仁,搅拌成虾泥
点击查看大图6.将土豆泥和虾泥混合,加适量的盐和胡椒粉和鸡精混合均匀。
点击查看大图7.准备适量的面包糠,淀粉和鸡蛋液
点击查看大图8.将土豆虾泥放梅花模具中,上下粘干淀粉,如图。
点击查看大图9.脱模后,放蛋液中粘匀蛋液
点击查看大图10.然后放面包糠中,粘匀。
点击查看大图11.全部做好备用
点击查看大图12.锅里加宽油(多点油),六成油温炸,分次炸,不要一次炸太多,避免油温下降。
点击查看大图13.炸好后,吸油纸吸油,可以食用。
点击查看大图14.装盘
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女