逢年过节的时候,孩子们爱吃的妈妈总是会制作的。有一段时间孩子非常喜欢某知名快餐的土豆虾球,于是我就总制作,今天和大家分享一下制作方法,今天这款做的是梅花形状的,希望大家喜欢:
1.虾仁提前去除虾线,料酒,葱姜腌制20分钟,然后倒出多余水分,挑出葱姜
2.土豆洗净去皮,切滚刀块,盖保鲜膜
3.微波9分钟(自己灵活掌握时间)
4.将土豆压成泥
5.虾仁,搅拌成虾泥
6.将土豆泥和虾泥混合,加适量的盐和胡椒粉和鸡精混合均匀。
7.准备适量的面包糠,淀粉和鸡蛋液
8.将土豆虾泥放梅花模具中,上下粘干淀粉,如图。
9.脱模后,放蛋液中粘匀蛋液
10.然后放面包糠中,粘匀。
11.全部做好备用
12.锅里加宽油(多点油),六成油温炸,分次炸,不要一次炸太多,避免油温下降。
13.炸好后,吸油纸吸油,可以食用。
14.装盘
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝