红烧鲳鱼

点击查看大图

1.鲳鱼洗净，在鱼身上划几刀，更容易入味。

点击查看大图

2.葱姜蒜切好。

点击查看大图

3.锅里油热，加入葱姜蒜炒香。

点击查看大图

4.改小火将鱼煎一下。

点击查看大图

5.翻面煎一下。

点击查看大图

6.加入适量水，加入红烧汁。

点击查看大图

7.加入料酒。

点击查看大图

8.加入盐。

点击查看大图

9.加入味极鲜酱油中火炖煮。

点击查看大图

10.煮至汤汁浓稠关火，加入鸡精调匀。