醋溜土豆丝

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1.土豆去皮洗净切丝，用清水冲一下。

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2.胡萝卜去皮洗净切丝，蒜切片。

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3.锅里油热，加入蒜片炒香。

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4.加入胡萝卜丝翻炒。

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5.加入土豆丝翻炒。

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6.加入醋翻炒。

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7.加入味极鲜酱油翻炒。

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8.炒至熟后加点盐调匀装盘。