一次和同事在西餐厅里面吃到这道主食,我们都举得味道不错,好吃的东西总会琢磨着是怎么做出来的,番茄肉酱、米饭、马苏里拉芝士,差不多就是这样了,今天在家里做了一回,感觉味道还真差不多。
1.先来制作番茄肉酱
2.番茄在火上转着烤几圈
3.这样番茄的皮会很容易就剥掉了
4.将洋葱番茄都切小丁
5.锅里放适量的油烧热,倒入洋葱里面煸炒
6.炒香后倒入肉末里面翻炒
7.肉末上色后,倒入番茄丁里面炒
8.番茄炒出汁后,倒入一碗水里面
9.煮开后加入盐和番茄酱里面,盖上盖子继续煮
10.水收到一半加入黑胡椒粉和罗勒叶里面,翻炒均匀就可以出锅了
11.准备好熟米饭和马苏里拉芝士
12.米饭铺在碗里
13.铺上厚厚的一层番茄肉酱
14.再撒上一层马苏里拉芝士
15.放入预热好的烤箱,170度,10分钟左右,具体考到芝士都融化就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝