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去年的三色汤圆大获成功，今年挑战了一下觊觎已久的奶黄馅。
包好的汤圆奶香浓郁，色泽亮润，甜糯可口。家里的奶黄迷，流下了满意的口水。
点击查看大图1.黄油室温或隔热水软化
点击查看大图2.三种粉类备好
点击查看大图3.黄油搅打成糊状
点击查看大图4.加白糖搅匀
点击查看大图5.鸡蛋打散
点击查看大图6.蛋液分次加入黄油中搅拌
点击查看大图7.之后加牛奶拌匀
点击查看大图8.加三样粉类
点击查看大图9.拌成糊状
点击查看大图10.蒸锅水开后，将蛋糊盆放上
点击查看大图11.敞着锅，边蒸边搅拌
点击查看大图12.蛋糊逐渐变稠
点击查看大图13.从开锅到蒸熟，也就5、6分钟的时间
点击查看大图14.我拌的蛋糊并不是特别的细、匀（图9），黄油也没有完全融入蛋液，不过看蒸后的效果，这些似乎并不构成影响
点击查看大图15.糯米面用凉水活，水逐渐加，成团就可以
点击查看大图16.分成若干小团
点击查看大图17.奶黄馅放冰箱冷藏半小时或1小时，这样更成形，不软，好包，包前再分成小球
点击查看大图18.将糯米团压成饼，放上奶黄球
点击查看大图19.逐渐收口
点击查看大图20.封口，揉圆
点击查看大图21.水开下锅，漂起就基本熟了
点击查看大图22.出锅啦
点击查看大图23.我这个量包了约20个，早餐就是它了，另配了土豆沙拉
点击查看大图24.奶香十足，甜糯适中，解馋……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
