马蹄炒肉片

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1.肉切片

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2.葱、姜切丝

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3.马蹄去皮、切片

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4.肉片加入料酒、生抽、生粉、盐、白糖、胡椒粉腌制15分钟

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5.热锅凉油，肉片入锅滑油，肉片变色盛出备用

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6.锅里留底油，爆香葱姜丝

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7.倒入马蹄翻炒几下

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8.加入肉片翻炒均匀，关火前加少许盐调味

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9.好了