做蛋挞嘛~~讲究的就是简单快捷味道好,自己做的吃着放心嘛,,有了速冻蛋挞皮大大简化了过程和时间,网上的配方千千万万,但是味道不一,于是我自己尝试了很多次,该方子的蛋挞很嫩、很香、卖相也好,可以媲美KFC……
(方子是小号15个蛋挞皮的用量,刚刚好用完,亲们根据情况适量增减~)
1.将准备好的纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个容器里搅啊搅,(我用的烧杯直接带刻度,很方便)直到砂糖融化,可以放微波炉里叮一会,这样比较快哈~~注意,搅啊搅不是打发!!! 炼乳没有的话也可以不放,不过糖就要多一点,放了炼乳的话,糖就可以少一点,总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多,再多会腻的
2.等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅~~只要蛋黄哦!!不要蛋清!!不要打发哦!打发就变成蛋糕塔了
3.然后就变成淡黄色的蛋挞液,如果喜欢不同味道的蛋挞,可以准备不同的材料,我准备了芒果、紫薯、葡萄干
4.将蛋挞皮摆在烤盘上,把水果和葡萄干放进蛋挞皮里,然后加蛋挞液,7.8成满的样子
5.添加好之后的蛋挞,准备放入烤箱喽
6.送进烤箱,烤箱预热220度,上下火中层烤大概15-20分钟,观察蛋挞上色,有焦黄基本上就差不多了。怎么样,是不是很诱人?
7.不仅色泽诱人,味道也很棒,快试试吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女