太阳花面包

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1.备齐材料

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2.牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

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3.发酵好的面团，取出排气

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4.一分为二，一块不动，另一块均匀分成22个小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟

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5.枸杞洗净

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6.糖浆汁加椰蓉拌匀

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7.大剂子擀成饼包上椰蓉馅

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8.再次擀平

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9.中间留出圆心，对角切开4刀

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10.每一块中间再切一刀

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11.每个小剂子擀圆，少包点椰蓉馅，做成花瓣状

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12.中间部分，每两个对翻，拧成花瓣儿，将小的花瓣插空摆好，剩余的面团做成太阳花杆和叶子

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13.中间用枸杞子点缀

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14.入烤箱二次发酵，45度40分钟

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15.发酵好的面团取出刷上蛋液

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16.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟

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17.出炉。