如意肉卷

点击查看大图

1.把肉和葱姜一起剁成肉泥。

点击查看大图

2.加入淀粉，蛋清，盐，鸡精，花生油搅拌均匀。

点击查看大图

3.鸡蛋打到盆里。

点击查看大图

4.搅拌均匀。

点击查看大图

5.电饼铛预热，倒入蛋液晃匀。

点击查看大图

6.蛋饼就摊好了，拿出放入盘中。

点击查看大图

7.把肉馅放入，均匀的摊平。

点击查看大图

8.一边卷紧。

点击查看大图

9.另一边也用同样的方法卷紧。

点击查看大图

10.放入开水锅里蒸10分钟即可。

点击查看大图

11.摆入盘中，把西红柿皮削下做成花朵状即可。