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老武汉人都知道的美食，献个丑，由我这个外地人来山寨一把吧，嘻嘻~~~~
点击查看大图1.主要材料备齐；
点击查看大图2.黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用；
点击查看大图3.炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒入黄骨鱼块旺火煸炒；
点击查看大图4.鱼块炒至变色后，倒入热水煮开后转入电炖锅内胆；
点击查看大图5.这里我用老火汤模式煲了3个小时，接着按保温键慢炖过夜；
点击查看大图6.用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮；
点击查看大图7.接着将淀粉兑少许水，倒入鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可；
点击查看大图8.加入大量的胡椒粉、适量料酒和少许盐调味，搅拌均匀后，糊汤的部分就完成了；
点击查看大图9.细粉下锅略煮后捞出过凉后盛入碗中；
点击查看大图10.最后在细粉上倒上鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃就OK拉~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
