食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,浙江台州市特有的汉族传统小吃,通常在端午节食用。属于浙江菜,具有面皮薄韧、作料鲜香的特点。
1.先取150g的面粉,加入沸水,等水稍微凉一点儿的时候,慢慢调成絮状。
2.和成光滑的面团。
3.剩余的150g面粉也放入面盆中,加入冷水。
4.和成光滑的面团。
5.两种面团都和好啦。
6.继续和到一起,醒发20分钟。
7.醒好的面团取出,揉成长条,分成六个小剂子。
8.小剂子按扁,擀薄成圆饼。
9.锅中不倒油,放入面饼小火烙。
10.烙至一面金黄后翻面。
11.烙好所有的饼子。
12.将土豆、白菜、紫甘蓝和洋葱全部切丝。
13.锅中倒入3ml的花生油。
14.放入洋葱和土豆丝炒熟,快出锅前,放入2g的食盐。
15.鸡蛋打入碗中,加入剩余的2g食盐和料酒,打散鸡蛋。
16.锅中倒入2ml花生油,倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼。
17.鸡蛋饼取出来切丝。
18.拿一张面饼,摆放好切好的蔬菜。
19.两边折叠回来。
20.剩余的3ml花生油倒入锅中。
21.放入饼子小火煎,煎至两面金黄。
22.煎好以后就可以取出来了。
23.对半切开~
24.食材很丰富吧~
25.喜欢什么都可以加进去。
26.开吃吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝