食饼筒

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1.先取150g的面粉，加入沸水，等水稍微凉一点儿的时候，慢慢调成絮状。

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2.和成光滑的面团。

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3.剩余的150g面粉也放入面盆中，加入冷水。

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4.和成光滑的面团。

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5.两种面团都和好啦。

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6.继续和到一起，醒发20分钟。

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7.醒好的面团取出，揉成长条，分成六个小剂子。

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8.小剂子按扁，擀薄成圆饼。

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9.锅中不倒油，放入面饼小火烙。

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10.烙至一面金黄后翻面。

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11.烙好所有的饼子。

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12.将土豆、白菜、紫甘蓝和洋葱全部切丝。

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13.锅中倒入3ml的花生油。

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14.放入洋葱和土豆丝炒熟，快出锅前，放入2g的食盐。

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15.鸡蛋打入碗中，加入剩余的2g食盐和料酒，打散鸡蛋。

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16.锅中倒入2ml花生油，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。

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17.鸡蛋饼取出来切丝。

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18.拿一张面饼，摆放好切好的蔬菜。

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19.两边折叠回来。

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20.剩余的3ml花生油倒入锅中。

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21.放入饼子小火煎，煎至两面金黄。

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22.煎好以后就可以取出来了。

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23.对半切开~

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24.食材很丰富吧~

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25.喜欢什么都可以加进去。

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26.开吃吧！