面包机版本的:葡萄干千层土司, 是在经历过3次失败后,终于获得成功的一款吐司!也终于可以扬眉吐气了!谢谢一直关心着我的亲们,正是有你们的支持和鼓励,我才会坚持到底,并且终于可以品尝到成功的美好滋味了!
1.将主料除黄油、酵母外的其它全部入面包桶
2.启动和面程序:30分钟
3.结束后,用干净的毛巾浸湿拧干,盖在内胆表面,静置2个小时
4.两个小时候后,检查面团状态,已可出膜
5.加入酵母和软化的黄油,启动和面程序:30分钟
6.面团已可拉簿膜
7.取出,分割5等份,搓圆松驰15分钟
8.此时用二张锡纸,将面包机内胆四周包裹好
9.取一面团擀成椭圆形,表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
10.表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
11.将第5片擀好直接盖上即可
12.用刀切割4份
13.均匀放入面包机内胆中,启动5酸奶程序:45分钟
14.面团发酵至2.5倍大
15.表面刷层簿簿的全蛋液
16.最后再撒上适量的椰蓉和葡萄干粒
17.启动10烘烤程序40分钟
18.时间到,打开面包机
19.取出内胆,迅速倒出面包晾凉
20.松软又拉丝
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女