昨天去西餐厅,点了份50大洋的牛排,味道也不咋样的。今天突发奇想,自己也弄个牛排吃吃。逛完了整个菜市场,竟然没有一粒牛肉卖。干脆做个猪排吧!说干就干,成品出来了味道还不错,老公都赞不绝口,感觉和牛排没啥区别呢!就是颜色有点白。以后就做猪排的了。便宜好多呢!
点击查看大图1.准备所需要的,猪肉选择排头肉,这个位置没有肥肉的。猪肉去皮。用刀片成大概1厘米厚的片
点击查看大图2.猪肉用刀背,拍松,两面都要拍
点击查看大图3.把适量酒,油,盐,蚝油,酱油,姜放碗里,加一勺水调匀,备用。这里你也可以换成自己喜欢的调料
点击查看大图4.把调料放进肉里面腌制半个钟
点击查看大图5.胡萝卜切成花朵的样子。
点击查看大图6.胡萝卜切成片,西红柿对半切
点击查看大图7.然后把胡萝卜这些蔬菜全部焯熟
点击查看大图8.油温烧热,放入腌制好的猪肉,用小火煎,待猪肉变色后翻面
点击查看大图9.翻面后用大火煎,然后把剩下的腌料淋下去,这面变色后稍微煎一下就可以了
点击查看大图10.成品图
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女