韭菜鸡蛋锅贴

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1.食材备好

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2.面粉倒进适量温水用筷子搅匀

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3.合成面团饧饧再揉光

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4.鸡蛋搅散放点盐，料酒搅匀

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5.炒锅烧热倒进少许油烧热倒进蛋液炒碎待用

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6.韭菜切碎

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7.虾皮用水淘洗干净放案子上剁碎

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8.韭菜，虾皮放进鸡蛋里，倒进适量食用油拌匀

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9.撒点花椒粉

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10.倒进适量香油调匀

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11.最后撒点盐拌匀，馅就制作好了

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12.面团揉光放案子上擀成长方形的薄片，切成块待用

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13.包上馅做好锅贴等待下锅

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14.锅里倒油烧热

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15.放进锅贴中火煎

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16.两面金黄

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17.撒上少许水焖2分钟水干了就好了

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18.煎好的锅贴

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19.以此煎好所有锅贴