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这是一道我很喜爱的土耳其传统菜肴。
点击查看大图1.备料
点击查看大图2.茄子两侧各削去一长条茄皮
点击查看大图3.再切成10厘米左右长条
点击查看大图4.浸泡在盐水中30分钟
点击查看大图5.西红柿削皮，搓成泥，加入适量盐
点击查看大图6.青、红椒去籽切小段、蒜切片
点击查看大图7.洋葱切小粒
点击查看大图8.羊肉反复用清水冲洗后切成2厘米左右的块
点击查看大图9.热油中下洋葱爆香
点击查看大图10.加入羊肉翻炒至变色
点击查看大图11.加入青、红椒和蒜，翻炒
点击查看大图12.番茄酱加一杯热水搅匀
点击查看大图13.倒入锅中搅匀
点击查看大图14.水开后，上盖小火炖
点击查看大图15.茄子去水，放在餐巾纸上吸干水分
点击查看大图16.下油锅炸软
点击查看大图17.羊肉煮软后加适量盐和胡椒调味
点击查看大图18.肉先倒入砂锅，再盖上茄子
点击查看大图19.倒入西红柿泥
点击查看大图20.上盖、小火煮10分钟
点击查看大图21.转入事先预热的烤箱，180度烤40分钟
点击查看大图22.烤好后即可盛盘
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
