点击查看大图1.准备材料,盐渍樱花提前浸泡去盐
点击查看大图2.分离蛋黄蛋白
点击查看大图3.抹茶粉加入开水中搅拌至无颗粒
点击查看大图4.蛋黄中加入牛奶,玉米油和20g白砂糖
点击查看大图5.搅拌均匀后加入2步骤中抹茶糊
点击查看大图6.筛入面粉
点击查看大图7.小心用手动打蛋器搅拌均匀
点击查看大图8.蛋白分三次加入40g白砂糖打至湿性发泡
点击查看大图9.打蛋头提起蛋白有弯勾为湿性发泡
点击查看大图10.蛋白三分之一加入蛋黄糊中翻拌均匀
点击查看大图11.倒入剩下三分之二蛋白中继续用刮刀翻拌成绸缎状的糊糊
点击查看大图12.樱花摆到烤盘内
点击查看大图13.蛋糕糊倒入烤盘中,轻轻抹平
点击查看大图14.烤箱预热160度,中层烤15分钟即可出炉
点击查看大图15.烤盘倒扣出蛋糕冷却
点击查看大图16.淡奶油加入草莓酱打发至成型后抹在蛋糕上,注意靠近自己的那段抹多点,卷起来比较好看
点击查看大图17.擀面杖辅助把蛋糕卷起来,夹子夹住两头,入冰箱定型1小时
点击查看大图18.用面包刀切块享用吧
点击查看大图19.完美的下午茶点
点击查看大图20.美美哒
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児