百香果玛德琳蛋糕

点击查看大图

1.鸡蛋打入碗中，加入糖粉

点击查看大图

2.充分搅拌均匀后加入牛奶搅拌均匀

点击查看大图

3.百香果切开，用勺子挖出果肉

点击查看大图

4.果肉全部加入碗中，搅拌均匀

点击查看大图

5.低筋粉和泡打粉混合过筛加入碗中

点击查看大图

6.用刮刀翻拌均匀至没有颗粒

点击查看大图

7.软化好的黄油切小块，用微波炉加热至融化成液态，或者隔热水加热。

点击查看大图

8.将融化的黄油分次倒入面糊中拌匀

点击查看大图

9.拌均匀的面糊放入冰箱冷藏一小时左右

点击查看大图

10.玛德琳模具内抹上一层黄油防粘

点击查看大图

11.将面糊装入裱花袋中

点击查看大图

12.小心的挤入模具内

点击查看大图

13.烤箱预热一下，模具放入烤箱中层的烤网上。上下火180度烘烤12至15分钟左右

点击查看大图

14.趁热脱模

点击查看大图

15.成品