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【桃李厨艺】纯天然自制绿豆芽,怎么吃都可以

桃李烹饪
收录时间:2024-06-28 13:25:55  人气:2119

绿豆的营养无需多说,但是发芽过后又有何作用呢?其实绿豆芽的营养价值虽然没有黄豆芽高,但是从中医角度来看,其属于一位良药,更适合早春食用。
绿豆芽的营养价值
首先,绿豆芽的食用价值高,每100克其中可以食用部分高达93克,在早春这个应季蔬菜缺乏的季节,是不可多得的健康食物。

主料

【桃李厨艺】纯天然自制绿豆芽,怎么吃都可以的做法步骤

制作小窍门

1、盖豆子的布一定要是湿的
2、豆子一定要勤换水
3、千万不要让豆子见光
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